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Aus dem Garten und der Region

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Aus eigener Zucht

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Tagliatelle selbstgemacht

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So schmeckt unser Sorbet

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Aus Einfachem etwas Besonderes schaffen und warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt? So sieht unser Erfolgsrezept aus.

Mit unserem Fokus auf Nachhaltigkeit, natürlichen Zutaten höchster Qualität und nicht zuletzt auf den Gast selbst, wollen wir den Genuss der Natur in Form von schmackhaften und wertvollen Speisen wieder ans Licht bringen. Wir sind überzeugt, dass die Gerichte, die wir Ihnen nun vorstellen, voll und ganz Ihren Geschmack treffen werden. In unserem Garten wachsen ein Großteil der Zutaten die wir für unsere Gerichte verwenden. Der Rest kommt ausschließlich aus der Region. Wir werfen gerne in den Topf, was vor der Haustür wächst und die Jahreszeit hergibt. Das sind die Grundlagen für den natürlichen Genuss in Spitzenqualität.

  • Salat aus dem eigenen Garten

  • Hausgemachter Basilikumsorbet

  • Selbstgemachte Pasta und Meeresfrüchte

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Wir starten voraussichtlich im Sommer 2017. Lass Dich über den Fortschritt informieren und erhalte 20% Willkommens-Rabatt bei Deinem nächsten Besuch!